Ölhistoria

På den här sidan hittar du artiklar om ölhistoria.


18 maj 2017

Gabriel Sedlmayr - den yngre

Vi berättar vidare om sonen Sedlmayer som ytterligare utvecklade Spatenbryggeriet.


14 maj 2017

Gabriel Sedlmayr - den äldre

Vi berättar om bryggarlegenden Gabriel Sedlmayr från München. Han styrde upp Spaten.


1 maj 2017

Lageröl och Benno Scharl

Här berättar vi om bayersk lagerhistoria samt lär känna en viktig person i det sammanhanget.


2 mars 2012

Reinheitsgebot – renhetslagen Del 2

Vi tar en titt på hur de tyska renhetslagarna ser ut idag.


22 februari 2012

Reinheitsgebot – renhetslagen Del 1

Vi tar en titt på hur de bayerska renhetslagarna kom till och varför.


5 februari 2012

Forntidens öl i Främre Orienten och Europa Del 3

En sammanfattning av drycker tillverkade och konsumerade på det forntida Kreta. Drack man öl, vin, mjöd eller rentav grogg?


26 januari 2012

Forntidens öl i Främre Orienten och Europa Del 2

En fortsättning där vi tar en titt på hur kulturdrycken öl uppstod i Nordeuropa. Ingredienser, tillsatser och tidiga fynd från yngre stenåldern.


21 januari 2012

Forntidens öl i Främre Orienten och Europa Del 1

En serie i flera delar där vi tar en titt på hur kulturdrycken öl uppstod i den gamla världen. Bryggprocesser, ingredienser och tidiga fynd från yngre stenåldern i främst Mesopotamien.